2022立冬喝什么汤 立冬养进补生汤首选这5款

立冬并不代表冬天的到来，而寒冷的的冬季来了，还要尽量给身体大补了，不然的话咋有良好素质的体质来抵御寒冷呢其中，进补中，喝汤是最佳的位置之一。但，喝什么汤又是一大难题。你觉得2022立冬喝有什么汤最好呢都有那些汤立冬时节喝滋补养颜小编帮我推荐立冬养进补生汤首选这5款。

2022立冬喝什么汤? ?立冬养进补生汤首选这5款

立冬养生汤

红枣香菇乌鸡汤

材料：乌骨鸡一只(约一斤左右)、香菇、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。

做法：乌骨鸡洗净切块，放在盆里，加入盐、料酒、生姜腌15分钟以内;香菇、黑木耳、红枣洗净，组建;加入适量清水，放入锅里，大蒸至水开，再转中火蒸30-45分钟。用筷子可随意插到鸡肉中即可灭车食用(中间要注意一点蒸锅内的水，别把水蒸干了)。

：乌鸡含有大量的蛋白质和多种微量元素，营养价值仍旧低于大多数鸡种。在用香菇、乌鸡、红枣一起熬汤喝，而且能护肝明目的功效，还能补血养颜。

山药胡萝卜牛肉汤

材料：半根、肥牛约10卷、山药150克、牛肉汤底1块、清水约750毫升。

做法：肥牛提前收起退冰。胡萝卜去皮，山药去皮切块备用;胡萝卜切片，用花模在胡萝卜片上刻出迷人的花型;汤锅参加三碗清水，约750ml;清水烧开后，盛有一块浓汤宝入锅;放入后切成滚刀块的山药;再放进去刻好的胡萝卜花片;盖上锅盖，中火煮约5分钟;打开锅盖，盛有肥牛，待凝固后即可关火食用花生。

功效：山药所含的多种营养物质，胡萝卜维生素含量丰富地，牛肉更是补中益气的佳品，山药胡萝卜牛肉汤不仅仅味道鲜美可口，还也可以补脾养胃、补肾固精。

白萝卜炖小排

原料：白萝卜半根400克，猪小排500克，葱、姜、料酒、盐各少许。

做法：将猪小排用水洗净，在清水中水浸泡半个小时，泡去血水;将猪小排放在砂锅中倒入适量的水，加入葱、姜和料酒，盖上盖子，大火烧开，撇去浮沫;参加切好的白萝卜块，盖上盖子再一次煮沸后转中小火，炖1个半小时;出锅前加盐调味，撒点葱花出锅去掉。

功效：白萝卜营养价值极高，且有滋补润心、避免咳嗽活血化淤之功效，小儿感冒发烧、肺热咳嗽，吃此菜后，可立见功效。

立冬养生

当归生地羊肉汤

材料：当归15克、生地10克(中药店有售)，羊肉500克，生姜6片。

做法：中药稍浸泡一段时间;羊肉洗净，切成块状，置加了姜葱、绍酒的沸水中稍滚半晌，再用水洗净(即“汆水”)。一起与生姜下瓦煲，加入清水25001000毫升(约10碗量)，武火滚水后改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：羊肉有益气补虚、滋阴补肾、生肌健力、抵御风寒的功效。北芪香附羊肉汤是汉代名医张仲景所创的驱寒补血的名方，对气血两虚有寒而过多的腹中冷痛等有疗效。对此处亚热带的南方，在冬日养生时用此方宜组建清热凉血、滋阴清热的生地，凡身体虚弱者都可饮用茶此汤。

鲫鱼豆腐汤

原料：1条，豆腐1大块，姜3片，葱3段，油、盐、胡椒、料酒、鸡精各适量。

做法：鲫鱼开膛去内脏，清洗干净后，抹干，用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成15厘米厚的块，砂锅烧热，放进去少量油，将鲫鱼后放，煎至每面呈金黄色。加入葱、姜，倒入开水，加盖，烧开后转小火（要是打算汤色雪白如玉，就用大火煲10分钟），煲40分钟后参加豆腐，再煮5分钟500左右，加盐、胡椒、鸡精调味即可食用。

功效：在冬季，鲫鱼肉肥籽多，味道不光鲜美，民间有“冬鲫夏鲇”之说，因此，冬季是吃鲫鱼的好季节。