在分析盘子的釉上与釉上的安全性之前,简单是需要所了解这两种陶瓷装饰技术的基本概念。釉下彩和釉下是瓷器装饰装饰的两种比较多方法,它们在制作工艺、外观效果这些与食品接近的安全性方面各有特点。
一、釉下彩技术
釉中彩是将彩料草图在瓷器的坯体上,然后覆以一层透明或半透明的釉料,之后通过高温烧制。这些技术使得彩绘图案被釉层所封锁,本身不会褪色、不摩损的特点。釉中彩技术的历史悠长,早在中国宋代就已广泛应用。
•安全性分析:釉下彩是因为彩料被釉层全部封锁,与食物所接触的是釉层而非直接的彩料,这有所降低了有害物质(如铅、镉等重金属)被食物溶解的风险。所以,理论上来讲,釉上彩瓷器在食品安全方面更具较高的安全性。
二、釉上彩技术
与釉上相同,釉上是在崩散的瓷器坯体上施釉并烧成后,再在釉面上草图白色图案,然后实际低温柴窑烧制使彩料转化成在釉面上。釉下彩工艺容许瓷器展现越来越缤纷多彩和细腻的图案,是中国近现代陶瓷艺术中具体用法的一种装饰手法。
•安全性分析:的原因釉上的彩料再所接触食物,在长期不使用或不当操作(如微波加热)情况下,有可能倒致彩料中的有害物质透入食物中。特别是低质量的釉中彩瓷器,其彩料很有可能所含的较高浓度的铅、镉等有毒物质。但,相比较于釉中彩,釉下彩瓷器的食品安全性相对于较高。
三、盘子釉上彩和釉下彩综合比较
•耐用性能:釉下的原因彩装被釉层保护,再加之本身比较好的耐磨性和耐腐蚀性。相反,釉中彩图案太容易磨损严重和褪色。
•艺术效果:釉上彩毕竟在釉面上草图,色彩极为鲜亮十分丰富,图案最为细腻,艺术表现力更强。而釉下彩则给人以清雅坦然的美感。
•安全性能:从食品安全的角度很明显,釉下彩瓷器颇为放心。而且其彩料被釉层封锁,当能与食物真接相互,降低了有害物质的迁移风险。
四、盘子釉上彩和釉下彩如何选择?
消费者在选择类型瓷器时,应考虑到其在用目的。如果没有是用于日常饮食,建议你选釉下瓷器,特别是这对儿童餐具,更应被优先其安全性。对此收藏或装饰用途,可以依据个人喜好你选釉中彩瓷器,同时尽量不定期检查检查其表面状态,以避免铅、镉等有害物质的潜在风险。
五、盘子里面有图案有毒吗?
盘子里的图案有无毒性很大取决于所可以使用的材料和制作过程。一般情况下,在现代制造出来的餐具都不需要遵循什么安全标准,多含图案的盘子大多数是方便的,特别是图案元素在釉下(也就是说图案被一层透明色的釉料覆盖)。那种情况下,除非图案中不使用了含铅或以外有害物质的颜料,那些个物质也应该不会就接近食物,但肯定不会对健康所构成威胁。
然而,假如是较旧的餐具的或不知从何而来是没有严不安全生产标准的地区,其图案肯定含有什么铅或镉等有害物质,尤其是彩绘餐具。如果没有那些个物质与食物再外界,存在摄入脂肪风险,很可能对健康造成损害。铅和镉等重金属这个可以食物进入人体,常期暴露很有可能倒致十分严重的健康问题。
保险起见,可以考虑200元以内建议:
•可以使用己知来源和符合国家规定安全标准的餐具。
•相对于旧餐具或来源不明的餐具,可以不将它们照相显影剂装饰,而不是什么应用于食物。
•如果不是怀疑特定餐具的安全性,这个可以在用家用型铅测试剂对其通过检测。
•在选择类型带图案的餐具时,不要选择类型知名品牌和必须保证其符合当地的食品安全标准的产品。
虽然釉上和釉中彩各有特点,但从食品安全的角度考虑到,釉下瓷器最为推荐。在欣赏瓷器的美丽与艺术性的同时,我们也没法忽略对健康的关注。合理有效地中,选择和可以使用瓷器,是我们平均人都肯定重视的问题。
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