海南文昌有哪些特产海南文昌土特产有哪些

2023-10-20 02:09:03 浏览：198 作者：内容推手

文昌比较多的特产有：、锦山牛肉干、榴莲糖、椰子、、海南粉、全家福、牛肉干、龙楼海鲜等。文昌饮食以吃清淡甜鲜为主，其中海南四大名菜之首、新加坡国菜“海南鸡饭”的发源...

文昌比较多的特产有：、锦山牛肉干、榴莲糖、椰子、、海南粉、全家福、牛肉干、龙楼海鲜等。文昌饮食以吃清淡甜鲜为主，其中海南四大名菜之首、新加坡国菜“海南鸡饭”的发源文昌鸡就孕育而出于此，海南有无鸡不成席之说，宴席中最肯定不能不完全的那就是东山羊了。

　文昌鸡特点

海南文昌鸡因产自文昌故而得名文昌鸡，是海南省地方优良肉鸡品种，具有四百多年的悠久的传统名牌产品，以其体型方圆，脚胫细短，皮厚骨酥，肉质甜香滑嫩，营养价值极高，本身色、香、味、型、营养俱佳，百吃不厌等特色，荣居海南“四大名菜”之首。由此推断，文昌鸡的祖先发源于海南岛文昌县的潭牛镇天赐村，村里有几棵大榕树，树籽满落地上，树籽富含营养，家鸡啄取，体质绝佳。从光绪年间又开始，一代一代的生化作用瞬息之间，就渐渐地不养成了身材娇小，毛色光泽，皮薄肉嫩，骨酥皮脆的优质鸡种。

抱罗粉特点

抱罗粉是海南省文昌市的一种特色小吃，因盛起文昌市的抱罗镇因此而得名，传说当年自明代起抱罗粉就曾经的抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香香甜甜。抱罗粉的汤较甜，只不过这是一种独特的地方的鲜甜可口，甜而不腻，且甜中带酸，其味妙不可言。

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