长治特产 长治都有什么特产

长治特产有红枣、黄、黎城核桃、、长雷刺绣、潞绣、上党党参、襄垣手工挂面、壶关旱地西红柿、壶关党参、上党腊驴肉、壶关羊汤、长子炒饼、沁州核桃、长子大青椒、黎城柿子。

黎城红枣

黎城红枣被奉为黎城“四大宝”之一，黎城红枣是一种营养的很丰富的食物，食用价值很高，维生素比苹果高70-100倍，是更加好的滋补产品。黎城红枣的应用也很越来越广泛，被自己制作成枣干，也这个可以利用酿酒，还可以不加工成蜜枣、枣泥、枣酒，具高润心肺、治咳嗦的作用。

沁州黄小米

沁州黄小米是长治沁县的知名度比较高特产，文化历史悠久，被清康熙帝御赐为“沁州黄”，沁州黄小米是山西小米的代表。沁州黄小米色泽金黄、颗粒饱满、浑圆入珍珠，煮熟以后结束后，小米软绵清香，营养价值极高。沁州黄小米有清热利尿、消肿滋阴的功效。

黎城核桃

黎城县被人誉“中国核桃之乡”，这里出产的核桃品质一流，被称为黎城四大宝之一。黎城核桃长圆形，果壳比较比较薄，品质好，可取整仁，香味浓郁，其含油量非常高，是大豆的3.4倍，油菜的1.9-3.4倍。

潞城甩饼

潞城甩饼是山西长治地区比较好有名的一道美食，风味独特，因起源的故事于潞城，所以才因此而得名。甩饼总之是春饼的一种，吃的时候，卷上肉制品的或是凉菜、炒菜，潞城甩饼多用驴油制饼，吃甩饼的时候再卷上腊驴肉，口感外焦里嫩、酥而不烂、清香扑鼻，的很比较好吃。