海城特色小吃有海诚、小白皮酥、枫叶、三里烧烤、海城羊汤、牛庄馅饼、海城南果梨、九龙川香菇、葫芦山庄。
海诚馅饼
海城馅饼是辽阳最有名的特色小吃了,指的是辽宁省海城市这一地区做的裁缝馅饼的统称,当地的老百姓都很喜欢吃。海诚馅饼外皮酥脆,内馅鲜美,味道丰富,色泽金黄,太好吃啊,海城馅饼的内馅林林种种,很多食材都这个可以先做成内陷,配上蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸汁,味道更好。
小白皮酥
小白皮酥是一款文化历史悠久的小吃,从清道光二年延续到现在为止,这款糕点外观好看,口感香酥,非常受欢迎,都是海城特色小吃之一。小白皮酥的外皮是水面油酥,馅心松松软软,入口鲜香,层次分明,外观色泽洁白。小白皮酥用料,制作精细,品质一流。
枫叶肉枣
枫叶肉枣是一种用鲜冻猪肉制作成的美食,是因为原料不带肥膘、筋鞘和韧带,因此做出来的肉枣在口感上非常主体形象,配上众多调昧,接着将肉用小口径猪肠衣灌上,经风干后、炖制,先做成了肉枣。枫叶肉枣色泽鲜艳,宛如红枣,造型美观,味道鲜美,甜中有咸,醇香可口。
三里烧烤
三里烧烤是海城的很有名的小吃,特色明显,比较喜欢吃烤肉的人,一定会喜欢。在海城,“三里烧烤”遍布全城,名气很小,三里烧烤的菜品新鲜,做成什么的烧烤外焦里嫩,色、香、香味俱全,配上蘸料,鲜香可口,食一到令人陶醉。
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