台州有哪些特色小吃 浙江台州特产

台州的特色小吃有椒江蛋饼、、、张家渡烧饼、天台扁食、姜汁核桃蛋、临海麦、青饺、扁豆仁糕、古城汤面皮。

1 、麦饼

麦饼是浙江台州的特色小吃，有着更加悠久的历史。麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，擀成长方形团扇大小状，煎至两面金黄即可即成。

2、温岭嵌糕

温岭嵌糕是浙江省台州市温岭市的特色小吃。温岭的美食有很多，嵌糕算得上是最具地方特色的了。只听说过别处有这个嵌糕，也没听说过啊有哪个地方温岭人不爱吃这种嵌糕。温岭嵌糕，也可以叫温岭夹糕，是温岭特有的汉族糕类小吃。(方言版本为：“giegao)温岭城南习俗，在农历十月十五这天农村有做“嵌糕”的习俗，在天是古老的记忆的“下元节”。

3、张家渡烧饼

张家渡的烧饼形状也随之改变，外圆内方，老百姓称它为“铜钱饼”，有的称此饼为“肚脐饼”。在此同时，张家渡还生产出来。火烧饼有两种，一种是咸的，饼里包有腋过的切成小碎肉的肥猪肉、大葱;一种是甜的，饼里包有豆沙、白糖。这两种火烧饼也是在烧饼炉中，用白炭火烤熟的。当然了吃起来是否需要会脆口，关键是：“酥”的分量，“酥”的分量多，烧饼则好吃。

4、天台扁食

天台扁食是浙江台州的特色小吃，天台扁食又是麦粉加工成的食物。有点象北方的饺子、南方的馄饨，但又有其自身的特点。它比饺子精致，比馄饨丰腴。馅的多样性更非饺子、馄饨可比。况且它的形状，略显扁形，颇像耳朵。