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鹤壁有哪些特色小吃 河南鹤壁特产

2023-10-31 19:45:02  浏览:189  作者:内容大师
的特色有鹤壁子馍、榆皮饸饹面、吴二锅花生米、八大碗、王桥豆腐皮、角场营元宵、八仙糖人、黎阳贡面、浚县蔺记豆腐脑、黎阳胡记兔肉、浚县粉皮、僧帽双瓤烧饼、浚县子馍。1、...

的特色有鹤壁子馍、榆皮饸饹面、吴二锅花生米、八大碗、王桥豆腐皮、角场营元宵、八仙糖人、黎阳贡面、浚县蔺记豆腐脑、黎阳胡记兔肉、浚县粉皮、僧帽双瓤烧饼、浚县子馍。

1、角场营元宵

角场营元宵是河南鹤壁的现代特色小吃,有着悠久的历史,其细巧,用料,选用比较优质的糯米为主要原料,按结构现代的制作工艺制作而成,所自己制作不出来的元宵色泽洁白,无杂点,形状雪白,滑腻细嫩、皮薄馅儿多、味道甜美,吃在嘴里湿软非常的细腻。

2、鹤壁子馍

鹤壁子馍是河南鹤壁的民间特色小吃,据记载,五六千年已经有着一千多年的历史,选用下等的面粉为主要原料。配上油、葱花等压制而成烧,接着再一并加入肉丝放到烧得滚烫的的鹅卵石上面炕熟,后来浇入鸡蛋烤的即可,吃起来油酥咸香,外焦里嫩。

3、榆皮饸饹面

榆皮荞面饸饹是河南鹤壁的悠久的传统特色小吃,有着更加久远的历史的历史,其制作考究,做工的精细,建议选用白面和羊肉汤为主要原料,按结构传统的制作工艺制作而成,所可以制作进去的饸烙面筋软清新爽口,十分美味。

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