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太仓特色小吃 太仓小吃都有什么

2023-10-31 23:24:02  浏览:176  作者:演讲稿匠
特色小吃有双凤、太仓太师饼、太仓肉松、太仓双凤烧鸡、、、双凤爊鸡、桂花鸡头肉、太仓芋艿、中华绒螯蟹、太仓板桥西瓜、太仓鮰鱼。双凤羊肉面双凤羊肉面是太仓的特色美食之...

特色小吃有双凤、太仓太师饼、太仓肉松、太仓双凤烧鸡、、、双凤爊鸡、桂花鸡头肉、太仓芋艿、中华绒螯蟹、太仓板桥西瓜、太仓鮰鱼。

双凤羊肉面

双凤羊肉面是太仓的特色美食之一,这道面食历史久远,制作考究,因其重烹肉、善熬粥、经过精制面,所以才深受大众的喜爱。双凤羊肉面我之所以能在不少的羊肉面中脱颖而出,主要注意是毕竟有一套秘制工艺,选用天然的是皮薄肉嫩的“太仓山羊”,现场宰杀后将肉分档下锅焖煮,让羊汤极其的鲜美可口,手工制作的面条,细滑有嚼劲。

双凤爊鸡

太仓的双凤爊鸡是的很有名的传统食物之一,这道菜都是双凤镇的名菜。双凤爊鸡断的的创新,慢慢适应了现代人的口味,鸡肉吃起来酥而不烂,鸡汁油而不腻,加上像现代灭菌技术和真空包装,是可以保存到很长时间,是赠亲友的最佳选择。

新毛芋艿

新毛芋艿是太仓地区的传统农产品,用新毛芋艿怎么制作的美食也非常多。新毛芋艿凭借着香味纯、质地糯、品质优的特点,我得到了上海、浙江和江苏等国内市场的喜爱。芋艿的做法都很多,咸的甜的都很好吃,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩都这个可以,色香味俱佳。

猪油米花糖

猪油米花糖早在光绪年间就有了,是太仓一绝,也成了太仓人探亲访友的最佳选择,在数千卖猪油米花糖的品牌中,“鼎盛祥”是最好就是的,他家的猪油米花糖可以制作技艺精湛,口感酥脆香香甜甜,非常受欢迎。猪油米花糖是有季节性的,一般十月开始,到第二年春节已经结束。

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