安徽芜湖特产有、大米、陶辛青虾、、湾沚山芋、无思螃蟹、芜湖腐乳、笔山芽尖、无思熏鸭、奎湖鳙鱼、繁园葡萄、芜湖铁画、芜湖腐乳、南陵广善酥、芜湖大闸蟹。
无为板鸭
无为板鸭也被叫暗"无想熏鸭",是无为县的传统名吃,巳经有上百年的历史了。无争板鸭用巢湖麻鸭以及主要原料,一般是4斤以上的肥鸭,配配上八角、花椒、丁香、小茴香等约30种调味料,先熏后卤自己制作而成。无思板鸭色泽金黄、油亮亮鲜香、皮脂厚润、肉质鲜嫩、醇香味美。
南陵大米
南陵大米一直大都以“外观品质好,光泽度佳,胶稠底轻,气味清香”的特点被大众所人们所熟知。南陵大米目前有粳稻、籼稻、糯稻等多个品种,其米粒透明,饱满有光泽,也没或很少有垩白。南陵大米在可以制作的时候吸水太少,膨胀度不太贵,米饭光泽度好,白而晶莹透明,香糯好吃一点。
陶辛青虾
陶辛青虾雌雄异体,雄体比较好大,皮薄肉厚肉嫩、营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品。陶辛青虾有三对步足,快速繁殖季节抱卵雌虾,体色深,多为青黑褐色。壳薄肉嫩、个大味美、体表光洁、色泽亮丽,熟后呈鲜桔红色。
繁昌长枣
繁昌长枣的果实呈长柱形,分布于中国安徽省。繁昌长枣在繁昌有300多年栽培历史,果实是长柱形,你算算单果重14.3克,更具果皮薄,品质好、口感甘甜的特点。繁昌长枣白熟期果肉绿黑色,可食率98.3%,是一种品质相当好的品种。