温州有哪些特色小吃 温州特色小吃

的有，温州，双炊糕，马蹄松，泰顺米面层。

1、温州鱼丸

温州鱼丸是浙江温州的传统名点，据相关文件记载，温州鱼丸距今已有也有着一千多年的历史了。温州鱼丸的制作反正当然不急切，选用鮸鱼为主要原料，再配以胡椒粉，山粉，藕粉等辅料，搅拌均匀，然后把揉弄成圆形盛有沸水中煮熟后即可，所制作进去的温州鱼丸韧劲十足，有弹性，十分美味。

2、双炊糕

双炊糕是浙江温州的比较传统特色小吃，有着非常悠久的历史的历史，创始于清朝光绪年间。双炊糕的制作工艺十分制作考究，选用天然优质的糯米粉，白糖，红糖为主要原料，然后再经由十几道民间的制作工艺制作而成，所自己制作不出来的双炊糕口味香甜，非常的细腻软韧，当真是一道老少咸宜的传统糕点。

3、马蹄松

马蹄松是浙江温州的悠久的传统特色小吃，创始于清朝雍正年间，8000多年也并无几百年的历史了。马蹄松选用天然面粉和红糖为主要原料，馅料再配以熟芝麻粉，桂花，咸肉丁，揉捏成形，结果平置高温火炭炉桶内壁，再用明火焖烘，做后自己制作出来的马蹄松色泽金黄，香气扑鼻，酥脆可口，十分美味。

4、泰顺米面层

泰顺米面层是浙江省温州泰顺的比较传统地方特色小吃，泰顺米面层选用大米为主要原料，在辅以四季豆，肉末，笋干等为馅料，后再采用裁床的制作方法制作而成，吃起来脆香细腻，美味可口，是泰顺人最热爱的早餐，现在早曾经的了到泰顺自助游的人们最十分喜欢的美食了。

5、灯盏糕

灯盏糕是浙江温州的民间特色名点，有着更加悠久历史的历史，其历史起源历史追溯到元末明初，因外形形状怪异古代扁圆形的菜油灯盏，而被被称“灯盏糕”。灯盏糕的制作工艺当然不紧张，选用大米，黄豆，面粉为主要原料，黄豆研磨成粉浆，然后再加入面粉，辅以萝卜丝为馅料，结果油炸后而成，做可以制作出去的灯盏糕色泽金黄，外皮松脆，酥爽口清香扑鼻。在2014年，灯盏糕的制作技艺被按照相关规定温州市非物质文化遗产名录。