江西赣州特产 江西赣州的特产

江西赣州特产有、赣南、会昌酱干、、宁都灰鹅、信丰脐橙、南康甜柚、信丰红瓜子、宁都黄鸡、上犹绿茶、章贡王酒、石城白莲、小布岩茶、赣南茶油、会昌桔柚。

赣南脐橙

赣南脐橙在全国全是太火的，出了名的果大色艳、香气浓郁、甘甜味美、营养价值高。在全国橙类的评比中，赣南脐橙过名列首位。信丰脐橙具备着良好的训练的生长环境，脐橙果大形正，橙红鲜亮，光洁美观，可食率达74%，肉质脆嫩，风味甜糯，含果汁55%以下，的很比较好吃。

　南安板鸭

南安板鸭是江西赣州太著名的特产，板鸭外形比较好看、皮薄肉嫩、尾油丰满圆润、骨脆可嚼，还有一个浓郁香气，倍受大众甚是喜爱，如果有机会去江西赣州，可以不买一些收走，南安板鸭在色、香、味，型上逐步摸索，对工艺进行改革，让板鸭鸭身拥有桃圆形，平平整整干燥。板鸭生产发源于南安府，故并名为南安板鸭。

会昌酱干

会昌酱干是当地的一大特色，也被叫做什么会昌酱油豆干，会昌酱干、保鲜豆干，因为产自江西会昌，所以才故而得名会昌酱干，会昌也被奉为酱干之乡。会昌酱干历史悠长，是江西会昌著名小吃之一，用大豆和天然香料，经传统工艺与在现代技术加工制作而成，营养价值丰富，集香、咸、辣、不甘于一体。

信丰萝卜

信丰萝卜是信丰的比较传统名产，具有悠久的历史。它外观呈椭圆型，皮肉均为莹白，肉质细嫩，甜脆爽口，这个可以为了做各种美味的菜肴。信丰萝卜经日复盐腌晒加工的香干萝卜也是很好吃一点的，色黄，滑腻，肉脆柔嫩，咸淡需要适度，浓香扑鼻，风味独特，配上注意适量的味精、辣椒、香料等咸香好吃。