的特色小吃有、店子被火烤、、祁红熏蹄、热拌凉、南村脂渣、南村煎包、棠东巧面、旧店水煮肉、葱花饼、大田豆腐。
1、腊杆子烧鸡
腊杆子烧鸡是山东平度的传统风味小吃,有着悠久的历史,其工艺十分细巧,烤鸡讲究用腊木焖烤,配以众多卤料,所制做出去的烤鸡肉质紧实,咸香分明,不腻口。
2、家常牙鱼块
家常牙鱼块是山东平度的传统风味小吃,最好选择鲜鱼为主要原料,需要传统的制作方法制作而成,所自己制作出来的牙鱼块鱼肉鲜美,鱼汤纯香,清鲜爽口,营养价值极高,经常可食用,可使人身体强健,益寿延年。
3、热拌凉
热拌凉是山东平度的传统传统名吃,是平度市的一款招牌菜,而且只能在平度才能点到这款菜,选用比较黄瓜,凉皮,西红柿,鸡蛋饼为比较多主要原料,区分民间的制作方法制作而成,吃起来鲜香可口,十分美味。
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