金坛有哪些小吃江苏金坛特产有哪些

2023-11-01 07:24:03 浏览：176 作者：情感撰稿人

的小吃有水晶肴蹄、酸鱼、五香大排、葱油嫩鸡、加蟹小笼馒头、蟹壳黄、、马蹄酥、元宵、三鲜馄饨、银丝面、鸭饺。1、酒酿元宵酒酿元宵是江苏金坛的传统风味名吃，有着相当悠久...

的小吃有水晶肴蹄、酸鱼、五香大排、葱油嫩鸡、加蟹小笼馒头、蟹壳黄、、马蹄酥、元宵、三鲜馄饨、银丝面、鸭饺。

1、酒酿元宵

酒酿元宵是江苏金坛的传统风味名吃，有着相当悠久的历史，其制作方法精密细致，选料考究，选用上白元米和甜酒药，经上锅蒸熟、后发酵等工序加工成，所自己制作出来的酒酿元宵酒香四溢，风味独特，清甜爽口。

2、加蟹小笼馒头

加蟹小笼馒头是江苏金坛的传统名吃，有着更加久远的历史的历史，创始清道光年间。其制作工艺十分精密细致，选用天然优质的精白面粉为主要原料，再配以熟板油、蟹粉、猪肉配以调料加工压制而成，所制作出去的加蟹小笼包皮薄肉美，十分美味。

3、虾饼

虾饼是江苏金坛的传统传统名吃，有着相当久远的历史的历史，其制作方法很精致细腻，做工细致，主要材料若生虾肉、面粉等，所怎么制作不出来的虾饼色呈金黄，外脆里软，香鲜爽口。

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