的特色水果有乳山阳梨、威海无花果、里口山、威海、大樱桃、荣成砂梨、乳山巴梨、荣成苹果、乳山葡萄。
1、威海苹果
威海苹果是世界最有实力的优势苹果种植栽培地,特别是红富士和红将军以果皮薄、色泽艳、果形正、果肉脆、汁液丰、口感爽等特点而名满天下,已不远到除南极洲外的世界各大洲70余个国家或地区。威海所种植出来的苹果更具色、型、味、质,具备酸、甜、香、脆皆宜等诸多优点。
2、里口山蟠桃
里口山蟠桃是山东威海的特色水果,20世纪80年代,里口山王家疃村又开始反展蟠桃种植。这里昼夜温差小,冬无严寒夏无酷暑,四季分明,季风肯定,雨量适中,空气湿润,光照充足,无霜期长,比较适合蟠桃的生长,所种植出去的蟠桃果肉乳白色,近核处微红,硬溶质,质细,微香,风味甜;粘核,核小,果实可食率高。
3、文登大樱桃
文登大樱桃是山东威海的特色水果,文登有100多年的樱桃栽培历史。有北方“春果第一枝”、“果中珍品”之誉。文登大樱桃果实色泽艳丽,别透比较美观,单果重,果肉柔软多汁,营养价值丰富,酸甜适口,品质下等,颜色分为红、黄、紫等,食风味佳,除生鲜外,还可加工成樱桃汁、樱桃酱、樱桃脯和樱桃罐头等。
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