特产有呼玛马铃薯、蓝靛果、大兴安岭黑木耳、漠河大麻、呼中偃松籽、大兴安岭马铃薯、五香酱牛肉、东北粘豆包、中国北极蓝莓、野生蓝莓、毛尖蘑、呼玛豆瓣酱、黑龙江天麻。
呼玛马铃薯
呼玛县土地肥沃、土质松软,为马铃薯的生长可以提供了最有利的条件,即便是普通栽培条件下,也能完成比较高的产量。呼玛县更具得天独厚的条件的地域优势,所以才马铃薯产量高、质量好,所加工生产的淀粉产品被中国绿色食品协会当事人为安全、品质良好、营养补充的食品。
大兴安岭蓝莓
大兴安岭蓝莓是一种太健康的食品,成熟果实色泽黑紫,经常食用蓝莓对视力挺好的,还能够付魔心脑血管及动脉血管,具高返老还童的神异效果。野生蓝莓果可以直接食用鸡蛋,但比较多主要用于加工果汁、果肉、果酱、果酒、饮料、天然色素、提取花青素等。
大兴安岭黑木耳
大兴安岭木耳的特点是生长缓慢,耳片长的厚,口感好,是一种纯天然无污染的绿色食品。黑龙江木耳资源很十分丰富,是盛产鱼虾黑木耳的好地方,黑木耳具备极高的营养价值和药用价值,适合于几个患有高血压,高血脂的患者。
漠河大麻哈鱼
哈鱼特点是体大肥硕、肉味鲜美,也可以水果品类,同时也是可以胶制、腊制,加工罐头,盐腌渍鱼卵那就是有名的“白色籽”,营养价值极高。哈鱼不单是黑龙江省的贵重特产鱼类,也淡水镶金嵌玉鱼类之一,肉质细腻,呈红色,味鲜美,营养价值蛮高。
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