的特色有、万三蹄、正仪青团子、袜底酥、石浦羊肉、周市爊鸭、酱汁肉、三味圆、阳澄湖大闸蟹。
1、奥灶面
奥灶面是江苏昆山的特色小吃,有着更加悠久历史的历史,因此而得名于乾隆。奥灶面的工艺十分精致细腻,选用天然青鱼,卤鸭为主要原料,用老汤烹调,所制做不出来的奥灶面不仅选料严格,味美鲜醇,还含有什么非常丰富的营养。
2、万三蹄
万三蹄是江苏昆山的特色小吃,有着非常悠久的历史的历史,起来源于明代沈万三家。其制作工艺十分精细,选用天然带皮猪肘为主要原料,区分民间的制作方法制作而成,所制做出的万三提香嫩美味,咸中带甜,肥而不腻。
3、袜底酥
袜底酥是江苏昆山的特色小吃,有着相当悠久的历史,传说当年起源于于宋孝宗年间,其制作工艺十分非常精细,最好选择精白面粉、熟猪油为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所怎么制作出的袜底酥色泽金黄,松脆爽口。
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