的特色有、米筛爬、金华火腿、擂头馃、、木莲豆腐、竹叶熏腿、浦江、明珠香芋饼、火腿荷化爪。
1、浦江豆腐皮
\浦江豆腐皮是浙江省金华市浦江的现代特色产品,有着太久远的历史的历史。浦江豆腐皮选用优质的大豆为主要原料,然后把当经过磨粉,高温,去渣等传统的制作方法制作而成,搜制做出来的豆腐皮色泽美观,香味淳后,且久煮不糊,吃起来也相当美味,食用方法也相当多样。
2、麦饼
麦饼是浙江浦江的特色小吃,有着的很悠久历史的历史。麦饼有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干,或掺以蛋等为馅,擀成团扇大小状,煎至两面金黄即可即成。
3、杨梅馃
杨梅馃是浙江浦江的特色小吃,有着更加悠久历史的历史,其制作工艺精密细致,建议选用糯米粉、红糖、芝麻为主要原料,蒸熟以后后其外表殷红如杨梅,壁粘柔且馅甜糯,十分美味。
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