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福州有哪些特色名茶 福建福州特产

2023-11-01 17:36:04  浏览:257  作者:情报解读官
的特色有永泰、福州、半岩茶、七境堂绿茶。1、福州茉莉花茶福州茉莉花茶是福建福州的特色名茶,福州是茉莉花茶的发源地,已有近千年历史。福州茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶,...

的特色有永泰、福州、半岩茶、七境堂绿茶。

1、福州茉莉花茶

福州茉莉花茶是福建福州的特色名茶,福州是茉莉花茶的发源地,已有近千年历史。福州茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶,与花骨朵的茉莉鲜花水的混合物窨制而成的再加工茶,正常情况以绿茶为茶坯,少数也有红茶和乌龙茶。其香气鲜灵不易脱妆,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿刺眼,叶底嫩匀柔软。

2、永泰绿茶

永泰绿茶是福建福州的现代特色名茶,有着悠久的历史,早在唐代就有生产出来佳茗记载。福州有着交通优越的气候条件,气候温暖,雨量充足,四季分明,三维立体气候不显著,在永泰县境内特定的地理环境栽培可以种植和以独特的加工,经正式杀青、揉捻、做形、烘干等工艺加工而成的,具备外形条索紧结、匀整,色泽绿润毫显;香气栗香显、带花香,滋味鲜醇甘爽,汤色嫩黄灿亮,叶底绿亮匀齐的品质特征。

3、半岩茶

半岩茶是福建福州的特色名茶,有着悠久的历史,因产量差不多,下来或作贡品,或为高官显贵独自享用。此茶生在鼓山岩层或丛荫虚空之中,少见阳光就照射,纯为纯天然雨露滋润长成,故味清色淡而芳香。用鼓山龙头泉之水冲沏此茶,气味芬芳,久待齿颊,效果尤佳。

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