黑河特色小吃 黑河小吃都有什么

黑河特色小吃有五鸭蛋、汤、炸、、苏波汤、酒心糖、番茄豆腐、酸甜酱草鱼片、矿泉蛋、鲫鱼过了河、豆瓣原汁大马哈鱼、绿芳马肉干、孙吴大果沙棘、红星酸菜。

大连池鸭蛋

五大连池矿泉鸭是营养太丰富地的食物，里面成分丰富地的可轻易被人体它吸收的微量元素，经过腌渍然后，口感咸香，色、香、味、补俱全，吃完后后让人回味悠长，是饮食补充的适宜食品。五大连池鸭蛋”外观看起来好像圆润细腻，个头均匀，蛋黄大、口感好，切成两半后蛋清透明的，呈浅红色。

鲫鱼汤

五大连池的鲫鱼是当地的一大特色，鲫鱼汤营养健康，做法也都很多样，把鲫鱼洗干净然后，放入锅里，把鱼炖开，汤锅炖好之后，色泽润白，口感鲜香，不过黑河鲫鱼汤一定要用铁锅炖制，才好吃啊。鲫鱼最好是选用河鲫，野生品种的河鲫，味道更鲜，味道特别鲜。

炸泥鳅

黑河里面的泥鳅个确切肥，是唯一的野生美味，每到吃泥鳅的时候，很多当地人都会去抓，然后再拿回家炸泥鳅，炸泥鳅也当地最普遍的吃法，炸前的将泥鳅洗好后，撒上盐，放进油锅里炸，炸到有香气滴下时，捞出后，吃起来外酥里嫩，鲜美无比。

大烩菜

在东北地区，大烩菜也是很本身菜肴，黑河大烩菜也叫家常粉菜，特点是食材多，价格实惠，味道鲜美，老少咸宜。大烩菜一般会用到猪肉、山药块、白豆腐、白菜块、土豆粉条等食材，参加众多佐料一起炖，全熟后，连汤盛入盆中即可。