三亚有哪些特色小吃 三亚特色小吃

的特色小吃有椰子饭，饭，，甜酸粉，海南，红焖梅花参，红糖年糕，苗家三色饭，姜糖汤圆。

1、椰子饭

椰子饭是海南三亚几位奇特的美食，有着悠久的历史，在古代制作椰子饭的工序十分繁琐复杂，是放在烧石灰的窖中焖制而成的，十分复杂，而现在时代的发展，制做椰子饭就变的的很简单的了，选用天然海南优质的糯米，椰肉和椰子一起蒸熟后，所制做出来的椰子饭椰香味十分浓烈，吃起来清甜爽口。椰子饭中含有蛋白质，维生素等丰富营养，是药食两用的佳品，对食欲不振，四肢乏力都有吧一定的疗效。

2、海南粉

海南粉是三亚很具现代特色的一道美味小吃，有着非常悠久的历史的历史，传说当年民族起源于明朝末年，被称做“海南米粉之祖”。海南粉的制作工艺十分精细，选用比较米粉和卤酱为主要原料，再配以老抽，蒜泥，花生油，香菜等辅料，接着搅拌而成，结果所可以制作进去的海南粉香味扑鼻，吃起来柔润滑爽，还厚增进食欲的功效，是一道老少咸宜的美食。

3、抱罗粉

抱罗粉是海南三亚的特色米粉小吃，有着悠久的历史，相传在明代的时候就也蓝月帝国了当地可谓是家喻户晓的美食。抱罗粉选用米粉为主要原料，在特质的牛骨汤里蒸熟，在拌以厚布的牛肉干丝，笋丝，酸菜等辅料，所可以制作出去的抱罗粉不腥不膻不腻，还内带一点点酸辣之味，味道鲜美，十分开胃解腻。

4、甜酸粉

甜酸粉是海南三亚一道的很美味可口的小吃，在三亚有着悠久的历史。甜酸粉的制作其实并也不是很复杂，选用粉丝为主要原料，再配以米糕，菠萝块，胡萝卜丝，炒熟后的花生米，黄瓜丝，萝卜干，那样的话制做进去的甜酸粉吃起来甜酸非常可口，十分美味，吃起来十分冰凉凉，是你到三亚必尝的一道美食小吃。

5、海南煎堆

海南煎堆是三亚一道美味可口的经典小吃，有着悠久的历史，海南人在民俗节日，婚宴寿宴，小孩满月等喜气的日子都会怎么制作煎堆，煎堆的制作十分考制作人的手艺，选用还新鲜的糯米为主要原料，接着将糯米搅碎捏成拳头大小的空心团子，饭后后放花生糖，椰蓉等馅料，结果放进油锅里面油炸，到最后一步份外关键，需要边炸边不停的的翻动，之后炸进去的煎堆吃起来馨香酥脆，香甜可口，十分美味。