蚌埠有哪些特色小吃安徽蚌埠特产

2023-11-02 00:51:05 浏览：178 作者：情报解读官

的特色小吃有湖沟、杜广兴、吉祥饼、烧饼夹里脊、蚌埠盘丝饼、茶叶熏鸡、金涂山烧全鸡、老任桥牛肉。1、杜广兴板鸭杜广兴板鸭是安徽蚌埠的传统名小吃，有着相当悠长的历史的历...

的特色小吃有湖沟、杜广兴、吉祥饼、烧饼夹里脊、蚌埠盘丝饼、茶叶熏鸡、金涂山烧全鸡、老任桥牛肉。

1、杜广兴板鸭

杜广兴板鸭是安徽蚌埠的传统名小吃，有着相当悠长的历史的历史，其制作工艺十分非常精细，最好选择当地自养肥嫩鸭加工，区分比较传统的制作方法制作而成，所怎么制作出的板鸭香醇可口，十分美味。

2、湖沟烧饼

\湖沟烧饼树安徽蚌埠的民间特色小吃，有着的很悠长的历史的历史，起源于于陈胜吴广起义时期。湖沟烧饼的制作工艺十分细巧，建议选用面粉芝麻为主要原料，在特点祖传技术的手艺制作而成，所自己制作进去的烧饼吃起来不油不腻，稍嚼即烂，外脆里嫩，口感甚美。

3、烧饼夹里脊

烧饼夹里脊是安徽蚌埠的特色小吃，初创于九十年代安徽省属蚌埠市，是现代蚌埠饮食文化的典型代表，烧饼夹里脊应该是由烧饼、里脊肉、酱料等，吃起来甜、咸、辣、麻、香、脆。

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