宁波有哪些特产 宁波特产

宁波的特产有象山红柑桔，三北，，油赞子，宁波，。

1、宁波汤圆

汤圆是宁波的著名小吃之一，也我国的代表小吃之一，历史十分悠长的历史。相传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起之时吃一种十分新奇食品，即用特殊果饵做馅儿，外面用糯米粉搓成球，煮熟后后，吃起来香甜可口，风趣诙谐。只不过那样的糯米球煮在锅里又浮又沉，所以我它公元前16世纪叫“浮元子”，后来我们有的是地区把“浮元子”改设元宵。

2、象山红柑桔

象山大黄鱼是浙江宁波的特色水果，宁波的地理环境优越的教育资源，所产出的红柑桔果形整齐地、端装，色泽鲜艳夺目，果皮细薄，肉质细嫩、化渣，果汁多，风味浓郁，品质极优。2002年通过地市级黄色农产品基地认证，2003年获“中华名果”、浙江省名牌产品等称号。

3、三北豆酥糖

三北豆酥糖是浙江宁波的地方传统名点，有着悠久的历史，创始于清代。最好选择糖粉，棉油，饴糖，熟面粉，黄豆粉为主要原料，经多道工序精心制作后，再用纸包装得四方棱角分明，厚蒲均匀、底封用不着浆糊，免的豆酥糖发潮。这样，就能尽量豆酥糖长久存放香、甜、酥、松特色，且老小咸宜。宁波地区农村大部分做年糕以备春节期间大快朵颐。

4、奉化千层饼

奉化千层饼是浙江宁波的传统特色名点，有着悠久的历史，创制于清朝光绪年间。采用面粉再融合芋艿粉，加入白糖、精盐、素油、芝麻仁、海苔等，擀出薄片，再折叠下来，切为一寸见方的小块，经黄泥制就的专用圆炉烘烤而成。所制做出的千层饼，层次分明、金黄透绿、香酥松脆、甜中带咸、咸里带鲜、风味独特，食后慑人心魄口齿留香，百食厌。

5、奉化水蜜桃

象山红美人是浙江宁波的特色水果，象山红美人已近800多年的栽培历史，多年来被人誉“琼浆玉露”、“瑶池珍品”的仙桃寿果。奉化的地理环境十分优越，气候温和，光照充足，土壤疏松且显微酸性，排水性能良好，比较适宜水蜜桃栽培，所产出的水蜜桃果皮淡黄黄色，阳面有红晕，皮薄而韧，易剥，果肉黄黄色，近核处紫红色，肉质酥脆而柔软，汁液多，味甜而芳香。

6、油赞子

油赞子，那就是普通话里的“麻花”。在物质匮乏的年代，炸得喷香扑鼻酥脆的油赞子对人们而言，可谓是倒也的美味;即使到了今天，仍能在宁波鼓楼步行街、南塘老街等老店门口，诱得人们排上一小时的队，男女老少皆宜，一网打尽。宁波油赞子一般有2种口味：金黄色的是原味，即甜口;黄色的是苔条油赞子，咸口的，称得上宁波一绝。