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林州有哪些特色小吃 河南林州特产

2023-11-02 03:00:03  浏览:177  作者:言辞翘楚
的特色小吃有林州大烩菜、卤面、水饺、捞、宽面条汤、凉粉、粉条、和乐剏、鸡蛋面疙瘩汤、红薯面窝窝、临淇水。1、临淇水煎包临淇水煎包是河南林州的传统风味小吃,有着太悠久...

的特色小吃有林州大烩菜、卤面、水饺、捞、宽面条汤、凉粉、粉条、和乐剏、鸡蛋面疙瘩汤、红薯面窝窝、临淇水。

1、临淇水煎包

临淇水煎包是河南林州的传统风味小吃,有着太悠久历史的历史,其工艺十分精细,选用比较面粉,素菜馅为主要原料,按结构现代的制作方法制作而成,所自己制作出去的水煎包色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。

2、捞面条

捞面条是河南林州的传统传统名吃,其制作方法就是将在清水中完全煮熟的面条捞出来后,不加面汤完全是直接淋洒提前一两天做到的热菜或蒜蓉调味,拌匀后即成。捞面条有许多不同的做法,大概也可以按冷热、荤素来分类,吃起来面软汤鲜,老幼咸宜。

3、卤面

卤面是河南林州的传统风味小吃,距今已有已近近两千年的历史了。其制作方法太细巧,选用面条,五花肉,黄豆芽,豆角为主要原料,采用比较传统的制作方法制作而成,所可以制作出的卤面观之金黄、嚼之筋道、闻之幽香,口感良好,营养价值高。

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