会泽有哪些特色小吃 云南会泽特产有哪些_非凡网

会泽有哪些特色小吃 云南会泽特产有哪些

2023-11-02 03:24:03  浏览:225  作者:灵感航海家
的传统特色小吃有会泽稀豆粉、会泽炒面、粑粑、华泥沙锅、麻辣洋芋、会泽灰豆腐、十八碗、都督汤、茶叶拌豆腐。1、会泽稀豆粉会泽稀豆粉是云南会泽的传统风味小吃,其方法精细...

的传统特色小吃有会泽稀豆粉、会泽炒面、粑粑、华泥沙锅、麻辣洋芋、会泽灰豆腐、十八碗、都督汤、茶叶拌豆腐。

1、会泽稀豆粉

会泽稀豆粉是云南会泽的传统风味小吃,其方法精细,选用比较上好白豌豆为主要原料,磨成粉,经煮制成稀粥状而成,在煮的时候要不断地均匀搅拌,以防粘锅,孕妇食用的时候这个可以配上油辣子,香菜等调料,吃起来清香宜人,十分美味。

2、洋芋粑粑

洋芋粑粑是云南会泽的传统风味小吃,其制作方法很很简单,选用土豆和面粉为主要原料,采用比较传统的制作方法制作而成,所自己制作进去的洋芋粑粑外焦里嫩,香脆可口,十分美味。

3、会泽灰豆腐

会泽灰豆腐是云南会泽的传统名小吃,有着悠久的历史,以黄豆为原料,再配以山涧泉水,采用比较传统的制作方法制作而成,所怎么制作不出来的灰豆腐松泡柔绵、鲜美可口。

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