毕节有哪些特色小吃贵州毕节特产

2023-11-02 03:57:02 浏览：209 作者：隐士笔触

的特色小吃有火腿、凉糕、威宁荞酥、黔西黄粑、豆豉粑、金沙龙五爷羊肉粉、毕节豆腐干、大方些长沙臭豆腐、威宁炒荞饭、毕节汤圆、丝娃娃。1、毕节汤圆毕节汤圆是贵州毕节的现...

的特色小吃有火腿、凉糕、威宁荞酥、黔西黄粑、豆豉粑、金沙龙五爷羊肉粉、毕节豆腐干、大方些长沙臭豆腐、威宁炒荞饭、毕节汤圆、丝娃娃。

1、毕节汤圆

毕节汤圆是贵州毕节的现代特色小吃，其制作工艺十分精致细腻，选用天然糯米粉为主要原料，配以用苏麻、核桃、花生、蜜枣、芝麻、洗沙等做成的众多馅料，所制做出的汤圆个小、皮薄、馅多、色鲜味美。

2、威宁火腿

威宁火腿是贵州毕节的传统特色小吃，有着的很悠久的历史的历史，其制作工艺的很细巧，最好选择猪前腿为主要原料，需要传统的制作方法制作而成，所自己制作出来的火腿有着特殊能量的香气，色泽鲜红，肉质细嫩，食用方法非常多元化。

3、大方臭豆腐

豪爽臭豆腐干是贵州毕节的现代特色小吃，有着太悠久的历史，选用比较优质的大豆为主要原料，需要传统的方法后发酵，食用的时候再配上其它辣椒，花椒等配料，吃起来比较清爽适口，十分美味。

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