德兴特色小吃有德兴蒸肉、德兴土、肉、、野葛粉、皮蛋、芦田灌心糖、德兴土杨梅酒、乌佬果、发糕、德兴糖籽、兴夜果、蒸菜、清明果。
德兴米粉蒸肉
德兴粉蒸肉是当地各个餐馆都是的一道土菜,但做法不同。德兴米粉蒸肉选料好,必须是上好选五花肉或前夹心肉,米粉的分量最好搭配也很讲阴阳,太多则干了,太少则腻,有就是佐料,如酱油、糖,调制好,文火慢烹,吃起来口感细腻,肥肉肥而不腻。
德兴土蜂蜜
德兴土蜂蜜是江西省上饶市德兴市的比较著名特产。德兴土蜂蜜比较粘稠,呈半透明或半透明的胶状,味道甘甜,香味浓郁,蜂蜜的气味芳香,从营养和保健价值判断,本身很不错的滋补功效,是益寿延年的佳品。
肉烧饼
肉烧饼是上饶的一大特色小吃,烧饼表面有芝麻仁,外观金黄。吃起来口香味美,酥脆可口,风味独特,刚已出炉肉烧饼更好吃一点。肉烧饼可以制作讲阴阳,选料好,制作出来的烧饼不仅色泽绝对好看,口感也很确实不错,关键是价格实惠。
无核椪柑
德兴市栽培的无核椪柑在江西省是非常有名的,椪柑不仅仅品质好、产量高,营养价值也不是很高,深受大众喜爱。无核椪柑是椪柑中的“大熊猫”,色泽鲜红,香味浓郁,品质过硬,和国内外绿蜥品种的椪柑比过来,品质属再度领先水平。
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2024-11-02