北方有哪些特色小吃北方特色小吃有哪些

2023-11-02 05:15:02 浏览：142 作者：心灵驿站

北方的有被火烧、、山西小窝头、焖面、剔尖、长春酱肉、白运章包子、驴打滚、孟州烧饼、吹糖人、黄县肉盒。1、驴肉火烧驴肉火烧是河北的一种传统小吃，即把熟驴肉夹到火烧里孕...

北方的有被火烧、、山西小窝头、焖面、剔尖、长春酱肉、白运章包子、驴打滚、孟州烧饼、吹糖人、黄县肉盒。

1、驴肉火烧

驴肉火烧是河北的一种传统小吃，即把熟驴肉夹到火烧里孕妇食用。驴肉火烧起源于保定，在保定乃至于华北地区流传甚广很流行。其主料驴肉本身高蛋白，高氨基酸，低脂肪、低胆固醇的营养特点。驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度深远，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。医书载驴肉可以补血、补元气、益气。要知道驴肉不但口味鲜美，另外保健功能。

2、油旋