固原特色小吃固原的特色小吃都有什么

2023-11-02 06:18:03 浏览：171 作者：文字魔术师

特色小吃有、彭阳红梅杏、彭阳杏子、泾源黄牛、固原马铃薯、泾源黄牛肉、固原银耳、牛杂汤、固原手掐、宁夏水煮牛肉、隆德长面、宁夏清炖羊肉、清蒸鱼黄河鲤鱼、旱地西瓜。彭...

特色小吃有、彭阳红梅杏、彭阳杏子、泾源黄牛、固原马铃薯、泾源黄牛肉、固原银耳、牛杂汤、固原手掐、宁夏水煮牛肉、隆德长面、宁夏清炖羊肉、清蒸鱼黄河鲤鱼、旱地西瓜。

彭阳红梅杏

彭阳红梅杏果实外形圆润，果皮的阳面呈红色，阴面呈黄色，果肉甘甜多汁，口感细腻，带着兴奋酸甜味，在当地是很受欢迎的一种水果。彭阳红梅杏个儿大，不仅仅在当地十分受欢迎，还热销全国。

六盘山蚕豆

六盘山蚕豆是固原市隆德县的特产，这里的蚕豆是的很有名的，品质上佳的蚕豆品质好，有光泽，脐紫色，子粒呈卵圆形，同时蛋白质含量也不高，比较好吃不过营养价值丰富。六盘山蚕豆可以不作用于自己制作菜肴，也可以自己制作成小零食。

固原手抓羊肉

固原地区水产丰富羊肉，吃法很多，最常见的是手抓羊肉，全称手抓肉。选用天然的是下降一岁的壮羊羔，按部位分为四条腿四件、身体四件，共八件。洗净后文火煮2小时。肉熟后，每人拿一件，抹上盐就是可以我吃，味道鲜嫩，就没膻味。

隆德长面

隆德长面是隆德县的特色小吃。隆德长面做工讲究，用上等货小麦面粉，制作成了细长面、细宽面、宽面这几种，民间俗称细长面或宽长面，吃的时候，配上了其它臊子，因汤和臊子的不同，叫法也不同一。

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