泉州有哪些特产 福建泉州特产

的特产有面线糊、铁观音、永春、春生堂秘制风伤补酒、东璧龙眼、源和堂蜜饯、永春佛手、永春老醋、安溪铁观音、陶瓷。

1、安溪铁观音

安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶文化历史悠久，唐代仅是茶叶产量极少。安溪境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，林木林林种种，终年云雾飘渺，山青水秀，最为适宜于茶树生长，并且在历代茶人的辛勤劳动，系统选育生长繁殖了一最新出，目前境内存放的良种有60多个，所以安溪有“茶树良种宝库”之称。

2、永春芦柑

永春芦柑是福建省永春县一带现代的名优特产之一，都是永春发展加工生产的当家品种。永春芦柑具备果形硕大坐姿端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、爽脆甜香、风味奇异、含有多种微量元素维生素及另外成份等特点，在国内外市场上享有声誉，芦柑远销东南亚东南亚、港澳台等10多个国家和地区，被被称“东方佳果”。

3、德化陶瓷

德化陶瓷是福建省泉州德化的民间瓷雕塑烧制技艺之一，有着非常悠久的历史的历史，始于新石器时代，兴于唐宋，盛于明清。德化有着交通优越的气候条件，温凉价格适中、四季分明、雨量充沛、雨热同季、潮湿多雾、日照略少等特点，非常适合釉烧陶瓷。德化瓷的制作方法可分两种，一是选用天然优质的高岭土真接去塑造成型，一是翻制模具后再压力注浆或刻好成形。德化瓷一般在土坯干后再依据需要决定是否需要挂釉，随即放入窑中，在摄氏一千多度的高温中烧制方法出成品。