台湾有哪些特色小吃 台湾小吃

台湾的特色小吃有咸酥鸡、、台湾、红糟肉、蚵仔煎、炸鸡排、臭豆腐、生煎包、米血糕、蚵仔面线、甜不辣、肉圆、担仔面、牛肉面、小笼包。

1、台湾卤肉饭

台湾卤肉饭是台湾的传统特色美食，选用比较优质的猪肉，酱油为主要原料，再配以干葱头、淀粉、姜、蒜等众多佐料，按结构悠久的传统的制作方法制作而成，所自己制作出去的卤肉饭十分美味，拥有了台湾的比较传统特色小吃，并且这种风味独特的卤肉饭，只能台湾人会做哦!

2、盐酥鸡

盐酥鸡是台湾的现代特色小吃，有着相当久远的历史的历史，其制作工艺十分精细，最好选择优质的鸡肉和地瓜粉为主要原料，然后把再经油煎炸而成，所制作出的盐酥鸡气味浓郁，口感酥脆。孕妇食用的时候也可以再加胡椒盐，也可视操作需要洒上辣椒粉再拌均再装入纸袋，也有的摊位会拌上大蒜泥或再参加酸菜。

3、太阳饼

太阳饼是台湾的地方传统美食，有着悠久的历史，其制作工艺十分精致细腻，选用天然优质的麦芽糖和面粉为主要原料，在区分现代的制作方法烘烤而成，所怎么制作出去的太阳饼外皮酥松，馅不粘牙，香甜可口，不腻不会粘。现在台湾的太阳饼早蓝月帝国了台湾最致命的特色产品之一。

4、红糟肉

红槽肉是台湾的民间特色菜肴，选用天然优质的糯米、红麴位主要原料，后再而且糖，盐，再将鸡、鸭等肉类后放其中淹制而成，所怎么制作出来的红槽肉酒香及肉香，色泽红亮，卤汁紧包，香咸带甜，外型如广东叉烧肉，且有滋补之效。