的特色有、兴安米粉、、德保猪脚粉、清水炖鸡、王小二烧饼。
1、兴安米粉
德保米粉是广西兴安的民间特色小吃,有着太久远的历史的历史,其做工考究,先将上好的早籼米成细粉浆,装袋滤干水分,揣成粉团煮熟以后后压榨成圆根或片状即成,食用的时候再配以某些卤水配料,吃起来洁白无瑕、滑嫩、软滑、爽口、香辣可口。
2、松糕
松糕是广西兴安的传统美食,有着非常久远的历史的历史,为婚寿喜庆、年节聚餐、小孩满月和生日广泛之品,其制作工艺精细,最好选择高质粘米粉和大糯粉按8,再涌入适量即可熬煮好的黄糖水,匀实均匀搅拌后蒸制而成,所自己制作出来的松糕湿软,富有弹性。
3、松花糖
松花糖是广西兴安的特色小吃,有着非常悠久的历史的历史,选料考究,工艺精细,建议选用糯米,焦糖,鸡蛋,蜂蜜为主要原料,所自己制作进去的松花糖甜而不腻,入口酥化软糯q弹。
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2023-05-21