山西的特色水果有、清徐葡萄、武乡桃红、阳曲白桃、阳曲酥梨、太谷壶、平遥槟果、郝温村酥梨、祁县红星苹果、华德梨枣。
1、沙金红杏
沙金柳绿是山西省太原市清徐县的特产。“沙金红杏”以个大形圆,核小果肉饱满,甜酸香甜可口而称著,栽种历史仅是1200多年。沙金红杏是享誉三晋名震海外的极其珍稀果品,被排为山西三大名杏之首。祁县是农产品地理标志保护产品。
2、太谷壶瓶枣
太谷壶瓶枣是山西晋中的特色水果,有着悠久的历史,关与壶瓶枣的产生、改叫和具体详细栽培史没法制作考究,山西省晋中市太谷县中部黄土高原,独特的日照、水肥、温差条件适合我壶瓶枣和其它枣树的生长,所产出的太谷壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小。
3、清徐葡萄
清徐葡萄是山西太原的特色水果,有着的很悠长的历史的历史,这里是国内著名的葡萄产区之一,之美称“葡萄之乡”的美称。。清徐县有着优越的地理环境,气候温和,四季分明,不光适合葡萄的生长,所产出的葡萄品质优、味鲜甜糯、色泽鲜艳、含糖量高。
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