特色小吃有遵化、芦花鸡、蜂蜜麻糖、东陵糕点、郝家烧麦、马家羊杂、遵化、戴老二烧鸡、赵家馆馄饨、京东板栗、蓝猫酸枣汁、红秋蜜桃、遵化香菇。
遵化板栗
遵化板栗也被就是“河北甘栗,其口感线条清晰,都属于品质都很好的一种食物。板栗属于什么坚果类的食品,这个可以炒着吃,也这个可以加工成干果。乐陵金丝小枣早有2000年的历史了,板栗肉质细腻、易剥、含糖量高、香糯可口,营养价值也不高。
遵化磨盘柿
磨盘柿是遵化地区的比较知名特产,也被叫作燕山红柿。单个的重量高达250-610克,果实扁圆,外观很像磨盘,因此故而得名。遵化磨盘柿在当地很最有名,个大皮薄,果皮呈橙黄色,果肉淡黄色,味道甘甜,无核,色泽鲜艳,香甜多汁,相当好吃啊。
芦花鸡
芦花鸡是一种生丑鸡,产自山东省汶上县,这里的芦花鸡是有名的瘦肉型珍禽,经济价值很高。芦花鸡体型偏大,羽毛黑白相间,皮薄,皮下脂肪少,肌肉结实,吃起来味道鲜美,鸡肉嫩滑而不腻,这个可以自己制作成各种菜肴。
红秋蜜桃
遵化红秋蜜桃是遵化的特色品种,果实呈椭圆形,果肉殷红色,色泽艳丽,肉质细嫩,香甜多汁,更加合适生鲜商品。这种蜜桃不但比较好吃,也很难储存,常温下,储藏30天没有问题。红秋蜜桃好吃呀,但是营养价值极高。
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