漯河特色小吃 漯河的特色小吃都有什么

漯河特色小吃有、北舞渡、繁城、、麻团糖、葛记坛子肉焖饼、郾城豆腐盒、舞阳杠子馍、卷子馍、临颍五香牛肉、窝窝头、漯河麻鸡。

贡品麻花

贡品麻花是渭河最著名小吃，巳经有二百余年的历史了。贡品麻花香酥味美，赞入御膳，贡麻花被人们被赞誉“面食上品”。麻花用小麦精粉、精炼植物油和十几种调料做成，沿=采用祖传秘方手工烹制，更具香、酥、脆的特点，是滋补身体、差旅附带和馈赠亲友的好选择。

北舞渡胡辣汤

北舞渡胡辣汤是老字号产品，经由100多年的发展，现在北舞渡的胡辣汤主要注意分成了闪家、丁家、吕家和宛家四个专业大户，其中北舞渡隆源斋闪记胡辣汤最最有名。北舞渡的炖肉糊辣汤肉烂汤鲜，香辣绵口，回味无穷，是30几种中草药再加炖肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制的。

繁城牛肉

漯河特产繁城牛肉也是非常顶顶有名，有着四百多年的历史。繁城牛肉做工精湛，建议选用中原1-3岁的公黄牛另外原材料，配上二十含有华贵的中药材，经腌渍、蒸、煮等多道工序加工制作而成。牛肉色泽秋叶依剑、味透骨髓，是一种高蛋白、低脂肪滋补、营养价值极高的大补品。

油旋馍

油旋馍是烙馍的其中一种，制作方法中正平和。先将再和好的白面擀开圆片，后再刷上香油，撒上盐、五香粉、葱花，接着搓成条，再从一头盘成圆锥状，压平，擀成圆片，放入锅中煎至两面金黄即可，此法烙成的馍呈一圈一圈的螺旋状，所以我被一般称油旋馍，此馍吃起来外焦里软，咸香可口。