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温岭有哪些特色小吃 浙江温岭特产

2023-11-02 12:12:02  浏览:196  作者:青墨笔下
的特色有山粉糊、清明团子、乌饭麻糍、温岭、麦饼筒、绿豆炒面、山粉圆、苔饼。1、清明团子清明团子是浙江温岭的特色小吃,有着上千年的历史,是一种特色习俗美食,一般在寒食...

的特色有山粉糊、清明团子、乌饭麻糍、温岭、麦饼筒、绿豆炒面、山粉圆、苔饼。

1、清明团子

清明团子是浙江温岭的特色小吃,有着上千年的历史,是一种特色习俗美食,一般在寒食节食用。选用天然糯米粉和梗米粉为主要原料,区分悠久的传统的制作工艺制作而成,所制做出来的清明团子糯韧软绵,浓香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。

2、乌饭麻糍

乌饭麻糍是浙江温岭的特色小吃,自己制作乌饭麻糍,要先到山上采一种俗称“山炒米脑”(又称“红茶”)的嫩叶,到最后常规现代的制作方法制作而成,所自己制作进去的乌饭麻糍成品外为蓝色的,内为灰黑,有着甜、滑的口感。

3、温岭嵌糕

温岭嵌糕是浙江省台州市温岭市的特色小吃。温岭的美食有很多,嵌糕算是上是最具地方特色的了。真没听说过别处有这样的嵌糕,也只听说过有哪一个温岭人很爱吃这种嵌糕。温岭嵌糕,也可以叫温岭夹糕,是温岭浓重的汉族糕类小吃。(方言版本为:“giegao)温岭城南习俗,在农历十月十五这天农村也有做“嵌糕”的习俗,在天是古老的记忆的“下元节”。

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