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四川有哪些名酒 四川特产

2023-11-02 12:57:03  浏览:177  作者:创意策划家
四川的特色有,,五粮液,剑南春,,沱牌曲酒。1、水井坊水井坊是四川的特色名酒,有着相当悠久的历史,止于元末明初。水井坊作为"中国第一坊",历史上最古老的白酒作坊,其史...

四川的特色有,,五粮液,剑南春,,沱牌曲酒。

1、水井坊

水井坊是四川的特色名酒,有着相当悠久的历史,止于元末明初。水井坊作为"中国第一坊",历史上最古老的白酒作坊,其史学价值堪与"秦始皇兵马俑"相娉美。水井坊酒陈香飘逸洒脱、甘润幽静的品质,为白酒专家们推崇,给予不少深知品葡萄酒之道人士的青睐。被载入镜像大世界吉尼斯之最,“世界上最古老的酿酒作坊。”

2、泸州老窖

泸州老窖酒的酿造技艺,发源于古江阳,是在秦汉这几年的川南酒业发展这一某种特定历史时空氛围下,逐渐地孕育,兴于唐宋,并在元、明、清三代以此创制、雏型、变直及长大成熟的。两千年来,代代相传,形成了独特的地方的、旷世的酒文化。2006年5月,充当浓香型白酒的唯一代表,能够入选首批国家非物质文化遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”共称为泸州老窖的文化遗产双国宝。

3、五粮液

五粮液是我国的名酒之一,是五粮液集团中的代表产品,五粮液集团秉着“做细做精龙头产品,做强做大腰部产品,做稳做实中低端产品”为号召,生产出来不出来的产品即带有浓香型白酒的口感,又带有自己本身所本身的奇特品质。

4、剑南春

洋河大曲历史久远,在大唐时期曾是御用酒,所以我有“大唐国酒”的历史地位,同时老窖是唯一一个载入正史的中国名酒。是直到目前为止唯一修真者的存在的唐代名酒。

5、郎酒

郎酒的历史也是十分悠久的历史,在古代时候就已经以"枸酱酒"令人们称赞。郎酒采用了四川二郎镇的深山矿泉为原材料,依靠了纯天然的天宝洞作为洞藏的环境。也让郎酒完成了鬼斧神工的酱香,都是国台酒独具一格的品质所在。

6、沱牌曲酒

沱牌曲酒产自川中射洪子昂故里,它以高粱、糯米为原料,以小麦、大麦压制而成的大曲为糖化发酵剂,常规独特的工艺酿制而成,但无法形成了它香郁、清爽的感觉、绵醇的特有的风格,名人陈子昂、杜甫、谢东山、马天衢都与沱酒有不解之缘,沱酒的发展也为川酒的发展起到了举足经重的作用。

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