正定特产正定特产都有什么

2023-11-02 13:27:02 浏览：198 作者：行文舞者

有正定马家卤鸡、正定熏肉、正定、正定、常山郡热切丸子、正定崩肝、正定八大碗、郝家排骨、河北“天津鸭梨”、定县鳌灯。正定马家卤鸡马家老鸡店卤鸡是我国更加有名的特产，...

有正定马家卤鸡、正定熏肉、正定、正定、常山郡热切丸子、正定崩肝、正定八大碗、郝家排骨、河北“天津鸭梨”、定县鳌灯。

正定马家卤鸡

马家老鸡店卤鸡是我国更加有名的特产，马家老鸡店卤鸡的系列产品非常多，除了卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅、卤翅根，配方奇异，色香味俱佳。卤鸡最好选择鲜嫩活鸡，配合使用多种价值不菲肉料、碘盐、陈年老汤等，做出了熟、烂、酥、软的美味。

正定熏肉

正定熏肉是正定出名的美味，建议选用猪肋条肉以及原材料，后再用盐和花椒腌一下，腌好之前收起吸干水分，然后上炉烘烤，烤焦结束后离火，放入清水泡10分钟左右，肉皮回软之前木盒，洗干净，然后把后放砂锅，放进去卤料焖煮。熏肉味道香浓，醇香可口。

正定缸炉烧饼

缸炉芝麻烧饼是河北更加有名的小吃之一，现在巳经有上千年的历史了。正定缸炉烧饼是用大缸做炉子，将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成，烧饼色泽浅黄、外皮酥脆、层次分明、筋道利口。烧饼的表面撒上了芝麻，吃起来面带浓郁的香味。

正定烧麦

正定烧麦是一绝，外观造型别致，肚子圆滚滚，头上几个褶子，像一朵花蕾一样。烧麦皮薄馅大、洁白晶莹、清香可口，选取比较新鲜的肉馅，配上相同的佐料，口味丰富，价格实惠，是正定比较好受欢迎的小吃之一。

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