的有油酥饽饽、烙糕、驴打滚、承德凉粉、荷叶鸡、黄旗小米、板城烧锅酒、双丰、宽城板栗、承德国光苹果、平泉香菇、山庄老酒、承德杏仁、黄花沟榛子。
1、承德杏仁
杏仁是河北承德的特色产品,其产地有着相对优越的独特的地理环境,土壤肥沃,光照补充好,降水充沛,非常合适杏树的生长,所制作进去的杏仁是初级糕点和糖果的原料,也可以不制成杏仁露、杏仁霜、杏仁豆腐、酱菜、罐头等。
2、驴打滚
驴打滚是河北承德的现代特色小吃,有着相当悠久的历史,具体详细来历巳经无法下手造型考究,驴打滚的制作相对来说那就都很复杂的,秀安永优质的大黄米面,黄豆面,澄沙,白糖为主要原料,在经过制坯,和馅,成形这三道工序,所怎么制作而成的驴打滚外面呈金黄色,含多豆沙馅,入口绵软,香甜适口,吃起来独具风味。
3、兴隆山楂
山楂是河北承德的特色产品,有着太悠久历史的历史,早在明嘉靖年间,兴隆山楂就被视为贡品。其产地有着独特的地理环境,这里海拔高,昼夜温差大,能够提高干物质的积累,的很比较适合山楂的生长,所产出的山楂果实酸甜,也有丰富的营养,这个可以压制而成汁、露、糕、酱、蜜饯等。