鸡西特产鸡西有什么知名特产

2023-11-02 14:00:02 浏览：148 作者：问答达人

鸡西特产有、大米、梨树红小豆、鸡西、虎林椴树蜜、兴凯湖大米、鸡西甜菜、鸡西榛子、鸡西冷面、鸡西辣菜、黑龙江大马哈鱼、梨树蓝莓、滴道蘑菇、鸡西人参、虎林黑蜂蜂蜜。兴...

鸡西特产有、大米、梨树红小豆、鸡西、虎林椴树蜜、兴凯湖大米、鸡西甜菜、鸡西榛子、鸡西冷面、鸡西辣菜、黑龙江大马哈鱼、梨树蓝莓、滴道蘑菇、鸡西人参、虎林黑蜂蜂蜜。

兴凯湖大白鱼

密山兴凯湖大白鱼民间俗称大白鱼，色泽浅棕色和银灰色，腹部黄色，以小鱼及挠足昆虫专食。兴凯湖全天然环境，这里水质清新、无污染、饵料资源丰富，产出的大白鱼体色银白、肉质洁白滑嫩、营养价值极高、味道鲜美，被誉为我国北方四大淡水名鱼之首。

珍宝岛大米

珍宝岛大米产自乌苏里江，色泽晶莹剔透，蒸煮时饭有清香味，米饭口感软绵，有弹性、饭味清香适口。稻谷用乌苏里江水灌溉，引入中国“富士光”、“空育131”等品质优良品种，施用农家肥、生物肥，米质优良，销量最大全国。

梨树红小豆

红小豆也叫暗赤豆、赤小豆、红豆，红小豆营养成分丰富地，其中蛋白质中赖氨酸含量太高，和谷类食品一起，做成豆沙或作糕点，具高利小便、消胀、通大小便、解酒毒、除寒热痛肿的作用。

鸡西冷面

鸡西人不爱吃冷面，冷面本是朝鲜族的传统美食，用荞麦面或小麦面或则玉米面、高粱米面、榆树皮面加淀粉制成的一种食物。压成圆面条，蒸熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤即成。

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