福州市的特色水果有福州、永泰芙蓉李、长乐龙眼、一都枇杷、福州橄榄、渔溪龙眼、闽侯橄榄、福州荔枝、闽清雄江无核柿、永泰大源柿、渡口蜜柚、西庄水蜜桃、长乐章源柑橘。
福州福桔
福桔是福州市的市果,年产量高,色泽艳红、果美清甜多汁,又与“福、吉”谐音,被受群众喜爱。福桔果实扁圆形,果顶微凹;果皮朱红,有光泽;皮薄,易剥离。果心小而空,果肉饱满多汁,风味浓郁,酸甜适口,有香味,种子8-15粒。
永泰芙蓉李
以永泰县最为知名,甜酸适口,品质极好,可生鲜商品,也可加工成化核加应子、李片、李咸、李饼等,为县外贸现代出口商品。芙蓉李又名中国李,是福建省特产,有700年的栽培历史,其果实艳丽,甜酸适口,品质上乘。
长乐青山龙眼
特色鲜明,核小、质脆、单果大、味香,产自长乐区,这里都属于亚热带海洋性季风气候,很最为适宜种植龙眼。青山龙眼,果实发育都正常、求完整,无任何外伤,新鲜的西瓜干净无尘;具备该品种完全成熟果的文化传统色泽,无裂果,无变质腐烂果,果实饱满、扁圆形、果皮黄褐色、果大核小。
一都枇杷
一都金桔大色艳,皮薄肉嫩汁水多,味美爽口而称著。这里土地肥沃,水源丰富,以枇杷为主,枇杷果实饱满,色泽鲜艳,酸甜适中,口感特佳,是最优秀的绿色食品和健身滋补佳品。一都枇杷品种多,早中迟熟产业链条完整。
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