赤峰有哪些小吃 内蒙古赤峰特产有哪些

赤峰的特色小吃有、赤峰对夹、、哈达被火烤、锅包肉、草原肉饼、红烧牛尾、红焖牛蹄筋、干炸华子鱼、风干牛肉、排骨蒸饺、敖汉杏仁乳。

1、哈达饼

哈达饼是内蒙古赤峰的最的特色小吃，有着悠久的历史，据记载，相当久远已有一百五十多年的历史。最好选择优质的面粉为主要原料，再配以绵白糖，奶油等配料，在经由民间的工艺制作而成，这样自己制作不出来的哈达饼造型美观，吃起来味道香甜，入口即化。蒙古族的人们在前去的时候都会将哈达饼带在身上，以作填饱肚子，哈达饼久贮不坏，不过十分方便携带。

2、赤峰对夹

对夹是内蒙古赤峰的传统美食，有着悠久的历史，相传民族起源于乾隆年间。选用优质的面粉为主要原料，在经现代的制作工艺制作而成，所制做进去的对夹吃起来香嫩酥脆，肥而不腻，沁人心脾，还具有理气，养脾的功效，不但给予中国消费者的喜爱，甚至于扬名天下海外，给予了南疆海外游客的喜爱，赤峰对夹有着“中国的夹肉汉堡”的称号。

3、敖汉拨面

敖汉拔面是内蒙古赤峰颇具悠久的传统特色的美食，选用优质的荞麦面粉才是主要原料，怎么制作成面条，然后把煮熟，到最后浇上各种卤汁，后来制做出来的敖汉拔面口感十分润滑且十分有劲道，味道十分鲜香，还含有什么膳食纤维，维生素等丰富营养，还有一个降低血糖，健脾益气，助消化等功效，确实是一道老少适宜的美食。