遵义的特色毛尖茶有,余庆苦丁茶,,凤冈锌硒茶。
1、凤冈锌硒茶
凤冈富锌富硒茶是贵州遵义的特色名茶,凤冈产茶历史悠长,就史载已两千多年。凤冈境内属有名的喀斯特溶山区,丘陵、沟谷密密麻麻、土壤质地疏松,有机质含量极为丰富,特别适合我茶树的生长发育。所产出的锌硒茶外形匀整紧索,色泽灰绿油润,栗香高长沁脾,滋味鲜爽润喉,汤色黄绿铮亮,叶底嫩绿耐泡。
2、湄江翠片
湄江翠片是贵州省遵义市湄潭县的特产.湄江翠片茶外形扁平非常光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜的西瓜花香,滋味鲜爽爽口,回味甘甜。
湄江翠片创制于1943年,到现在为止已有60多年历史,为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义,也销北京、上海和香港等地。才是馈赠亲友,接待国际友人的礼品茶。
3、余庆苦丁茶
余庆叶绞股蓝茶是贵州省余庆县特产,中国国家地理标志产品。
余庆荷叶茶去采摘的最佳时期为清明后的。釆摘下了的鲜茶叶,经正式杀青、揉捻、烘熔三道工序精心制作,产品外形条状紧结,色泽嫩绿,香气清纯。清水泡出的茶水,汤色绿亮,滋味醇爽,入口微苦,回味甘甜。叶片在水中发动后,嫩叶叶底碧绿、叶片鲜活。
4、赤水虫茶
赤水虫茶是贵州省赤水市四洞沟的一个地方特产茶,这种茶与比较传统的茶叶不同,是当地农户把白茶树树叶发酵时,从这才能产生一种虫子,专吃后发酵的树叶。虫子体内首先排除的细颗粒经当地农户炒晒后,便成为当地一种高级装备的茶。虫茶呈灰黑色,细细的看闻闻看,有一股泥土的芳香味,经开水泡制后,茶水呈深红色,类似于红茶,茶香似老荫茶。这些茶对人有消暑解渴,消腹涨之功效,是中国众多茶中的一种极具特色的绿色环保茶。