陕北特产 陕北特产都有什么

陕北有靖边、米脂小米、靖边、延川、宜川花椒、洛川苹果、直罗贡米、甘泉黄酒、横山大明绿豆、靖边小米、子洲黄豆、甘泉豆腐、富县油糕、钟祥泉水柑、黄龙蜂蜜。

靖边荞麦

靖边荞麦是靖边县的特产，它的特色是蛋白质高、含糖低，是一种非常是健康的食品。靖边荞麦种植发展历史悠久，抗旱、适应性广、抗逆性强、种植灵活自如，因为品质好，所以享誉陕北。靖边荞麦能预防动脉硬化、扩张毛细血管、疏通堵塞微循环、活化历史大脑。

米脂小米

米脂小米是陕北地区的一种更加受欢迎的特产，也被就是延安小米。米脂小米色泽金黄、别透明亮地、质粘味香、米质好，可以自己制作成美味的小吃。焖成干饭香甜松软，香味浓郁，让人回味无穷。煮成稀饭，粘糯爽口，清香扑鼻，表面另外一层灿亮的米脂油。

靖边羊肉

靖边羊肉是靖边县的特产，这里的羊有一个特点，因为羊十岁之前就吃去膻味的调料，因为羊肉自身是没有羊膻气，品质优越。靖边县羊肉的年生产品质良好羊肉达5000多吨，分为萨福克羊、白绒山羊、小尾寒羊等。靖边羊肉无腥无膻，被如果说是陕北高质绿色食品。

延川红枣

延安红枣其实应该是延川县的红枣，延川县地理环境好，是可以种植大枣的我们的理想地区。延川县产出的团枣、条枣、狗头枣都十分受欢迎，它们果实大、肉厚味甜，是相当优质的品种。延川县的红枣产量高，被称作“红枣之乡”。