抚顺特色小吃抚顺的特色小吃

2023-11-02 19:00:04 浏览：170 作者：梦幻创作者

特色小吃有卷子、麻辣拌、抚顺、苏耗子、满族八碟八碗、三鲜焖子、咸鱼饼子、包儿饭、满族羊汤、酸汤子、波浪叶饼、波罗叶饽饽、兰花熊掌、杀猪菜。豆面卷子豆面卷子是满族悠...

特色小吃有卷子、麻辣拌、抚顺、苏耗子、满族八碟八碗、三鲜焖子、咸鱼饼子、包儿饭、满族羊汤、酸汤子、波浪叶饼、波罗叶饽饽、兰花熊掌、杀猪菜。

豆面卷子

豆面卷子是满族悠久的传统面食，这是一道特色小吃，也被就是豆面饽饽。将黄米用水浸泡之后，接着成细粉面，擀成薄片，放进锅里煮熟，再将黄豆炒熟，碾成面，撒在上面，飞卷之前，切成块状去掉。豆面卷子色泽金黄，食之粘且香。

麻辣拌

麻辣拌是辽宁省抚顺的特色小吃，这个小吃由多种食材混合自己制作而成，主要注意有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜等。麻辣拌原料众多，制作方法简单，煮不久沥干水分，加佐料拌均匀后就也可以我吃。

抚顺小香肠

抚顺小香肠是抚顺地区的特产美食，小香肠味道鲜美，品质高端，孕妇食用站了起来也很更方便，一直以来都深受消费者喜欢。抚顺小香肠可储存时1年多，质量增加。抚顺小香肠可以炒着吃，是可以炒，也可以烫火锅，口感丰富。

苏耗子

苏耗子也叫做“苏叶饽饽”，是一种满族风味面食。做法是将粘高梁米或糯米浸泡后，研磨成粉粘米面，小豆煮熟后捣成泥，制成豆馅，包进圆饼中，外面裹上一层苏子叶，上笼屉蒸熟后就可以了，那样的美食吃起来香甜可口，味道清香四溢。

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