铜仁有哪些特色小吃贵州铜仁特产

2023-11-02 19:15:02 浏览：170 作者：笑点担当

铜仁的特色小吃有渣辣面、官舟牛肉干、铜仁糍粑、松桃卤鸭、羊肉粉、思南绿豆粉、侗乡荤油茶、沿河包子、巴粉、思南花甜粑、马扑腾、滑肉、社饭。1、社饭社饭是贵州铜仁的传统...

铜仁的特色小吃有渣辣面、官舟牛肉干、铜仁糍粑、松桃卤鸭、羊肉粉、思南绿豆粉、侗乡荤油茶、沿河包子、巴粉、思南花甜粑、马扑腾、滑肉、社饭。

1、社饭

社饭是贵州铜仁的传统风味名吃，有着的很悠久的历史，是逢年过节的佳品。社饭的方法十分精细，用料，最好选择青蒿、胡葱、地米菜、腊豆干、腊肉干等辅料参合糯米自己制作而成，所制做出来的社饭其肉质细嫩，芳香扑鼻，松软可口，老少皆宜。

2、思南花甜粑

思南花甜粑是贵州铜仁的传统名吃，有着的很悠久的历史的历史，其历史起源早就根本无法可回溯了。花甜粑的制作工艺十分非常精细，建议选用糯米和粘米为主要原料，采用现代的制作方法制作而成，所制作不出来的花甜粑口味糯而不腻，口感滑爽。

3、铜仁锅巴粉

铜仁锅巴粉是贵州铜仁的传统名吃，其制作方法的很简单，选用比较绿豆、糯米、大米为主要原料，研磨成粉汁，接着放到锅子里搪烤成一张张太很薄饼，再切成宽窄分布均匀的粉条而成，所可以制作出来的锅巴粉恬静淡雅清香，风味十足。

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