东莞有哪些值得带走的特产 东莞特产

真心拿走的特产有东莞，金燕牌东莞，麦芽糖，东莞，石龙麦芽糖。

1、金燕牌东莞米粉

“细若银丝，润如珠玉，滑若凝脂，味如新籼”这是人们给与东莞米粉不是很高也很贴切的评价。东莞米粉选取范围优质大米为原材料，经清洗、浸泡、蒸煮和磨擦等十几道工序精制而成。制出如乳白色一般的细丝，油润透明，并可以保留了大米的完全天然的香味，宋人有诗赞道：“嗟此玉食品，纳我蔬簌肠。七筋更有甚者空，滑腻仍甘芳”。煮烂的东莞米粉质地柔韧，富有弹性，既可可以搭配特殊菜肴或汤料制作成爽口的汤粉，又是可以蒸、炒、炸烹菜单多种不同美味佳肴，是我国岭南地区居民相当喜爱的美食。

2、东莞腊肠

东莞腊肠是广东东莞悠久的传统特产，在民间，之美称“东莞腊肠，又粗又短”、“广东腊肠数东莞，东莞腊肠数麻涌”之说。始创于南宋末年，五六千年仅是800多年历史。用当天加工出去的还新鲜猪肠衣来制作腊肠衣，用8、肥肉切粒剁烂和匀，拌以白糖、小苏打、专家级生抽酱油和味精，入肠前还洒上信不过的山西汾酒，捆扎后，风干至适度地，即放入火柜以文火烘烤至蓝色透明干燥。以致东莞腊肠风味独特，色彩明丽，并有脆爽、香醇、咸味均匀、美味可口等特点，成为广东腊肠中的上品，在国内外享有声誉。

3、麦芽糖柚皮

柚皮是一道美味可口的民间名点，属于什么广东东莞的土特产之一，它是选用比较质优广西沙田柚，能去掉果肉，只取柚皮，它的制作过程也很奇怪：将柚皮晒干后后，用清水长时间浸泡，这是目的是除此之外鲜柚皮中的苦味。然后再去掉后表面的一层柚青，把其余的部分片成数个薄片。然后再要用事前可以制作好的，用由麦芽大米混和发酵时而成的液体(这那就是麦芽糖了)，经由秘传的方法腌制，要腌好多天后才能可以做成现在这风味独特的土特产-麦芽糖柚皮。这里生产出来的老字号“李全和”糖柚皮一直并无100多年的历史。

4、石龙麦芽糖

石龙麦芽糖产是东莞特产小吃，来自东莞石龙镇。石龙麦芽糖的主要原料是糯米，东莞糯米米质优良，算上有精巧的传统工艺，所以制进去的麦芽糖特别好。盛麦芽糖的容器也很别致，它是一个陶瓷有盖的圆盅，每盅盛一斤以内的麦芽糖。麦芽糖品质佳，呈金黄色且蓝色透明，味道清甜目带蜜味。常吃麦芽糖，也可以开胃消滞，滋补养颜，清心润肺;也可以治疗肺气肿、胃病;又可作调味品，烧烤、腊味都不需要麦芽糖。

5、东莞荔枝

东莞荔枝种类繁多，以桂味和糯米糍为主。桂味荔枝果色鲜红，近半球状，果皮崩裂片凸出，裂纹的确，缝合线的确，裂片峰刺耳，每40千克颗数在60个以上;核小，多被退化;果肉厚且呈乳白色，肉质爽脆可口，清甜多汁，有桂花香味。东莞荔枝产区位处广东省东南部，产区地形地貌复杂，主要分布在东部、南部、中部的山区、丘陵、埔田片区。地势东南高、西北低。地貌以丘陵台地、冲积平原偏于，土质疏松肥沃疏松、透气性好性能好，保水保肥力强，有机质和矿物元素相当丰富。