南阳的特色小吃有道口、镇平烧鸡、黄河口水、方城羊肉烩面、唐河凉粉、荆紫关神仙凉粉、博望、诸葛亮月季饼。
1、黄河口水煎包
黄河口水煎包是河南南阳的特色比较传统特色小吃,有着悠久的历史,其制作工艺十分非常精细,亲手所做选料,科学搭配,所制作出来的水煎包上下有呈金黄香脆的纸状面片,外酥里鲜,口感甚优,深受人们的喜爱。
2、道口烧鸡
道口烧鸡是河南南阳的传统名吃,有着非常悠长的历史的历史,创业于清朝顺治十八年。道口烧鸡的制作技艺历代据传,形成自己的独特风格,所可以制作出去的烧鸡皮肉完整无损音频,咸中带甜,香嫩鲜香,鸡骨一触即脱,道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿声名赫赫,被奉为“天下第一鸡”。
3、博望锅盔
博望锅盔是河南南阳的传统特色小吃,有着更加悠久的历史,传说起源于三国时期,其制作工艺却不是古怪,选用天然面粉为主要原料,采用民间的制作方法制作而成,所可以制作出去的锅盔你是哪重达四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饥,且久放不坏。
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