成都有哪些特色小吃 成都特色小吃

的有担，串串香，，双流老妈兔头，。

1、担担面

担担面是四川成都独具现代特色的面食，成都的担担面有着悠久的历史，创始于1841年，距今已近一百多年的历史了，早期是而是用扁担挑在肩上售卖，所以叫担担面。选用天然优质的面条为主要原料，煮熟后后在浇上由肉，黄豆，辣椒油等配成的调料，香气扑鼻，鲜香微辣，十分美味，在2013年的时候，担担面被评为“中国十大名面条”之一。担担面是你的到成都必尝的美食。

2、串串香

提及重庆就一定会看到火锅，而提起过成都，那你一定会想到串串香。串串香起源于成都，是一种每场大众化的美食，起源的故事于1980年，不过很快就席卷了全国各地，最结束串串香的制作十分很简单，后来我们导致人们生活水平的提高，对味蕾的想体验慢慢也变高了，串串香也渐渐地的变得更丰富美味过来，吃起来麻辣爽口，如果没有你到了成都，一定要尝一尝这串串香。

3、冒菜

冒菜是四川成都最有特色的传统美食，冒菜在成都但有着太悠久的历史，据传它的起源于三国时期。冒菜与串串火锅有所不同，冒菜的汤是也可以喝的，而火锅串串的汤确是没法喝的，相同之处是，不论是什么好品种的食材，都是可以单独煮成冒菜，到了成都，一定要尝一尝这冒菜。

4、双流老妈兔头

双流老妈兔头是成都的现代特色小吃，双流老妈兔头在成都当经过二十年的稳步发展，也拥有成都乃至各个省市餐饮界最火爆的出名特色美食。以精选的原料，奇特的配方，再以陈年卤汤数小时细火慢慢炖出来的兔头，麻辣鲜香，肉质细腻，配上独有地说的特色冒菜，嘴辣心不辣的细细回味，让不少美食饕餮者赞不绝口、趋之若鹜。

5、三大炮

三大炮是四川成都相当有名的现代特色小吃，有着非常久远的历史的历史，具体一点来历无从判断制作考究，旧时三大炮会又出现在众多庙会上。三大炮选用糯米，红糖充当主要原料，再配以芝麻和黄豆，吃起来香甜可口，不腻不会粘，十分美味，现在办事无休日美食的制作技艺都是日渐人丁凋零，在成都，假如你想吃到三大炮，就只有三个地方，那就是锦里古街，锦鲤和文殊院。三大炮在1990年的时候就被评为了“成都风味小吃”，假如你到了成都，一定要尝一尝这三大炮。