惠州的特产有罗浮山甜茶、、龙门米粉、惠州竹编、东江盐焗鸡、客家酿豆腐、梅菜扣肉、博罗酥糖、麻陂肉丸、罗浮山酥醪菜、百草油、惠阳淡水沙梨、镇隆荔枝。
1、镇隆荔枝
\镇隆荔枝是广东惠州的特色水果,镇隆镇生产的荔枝主要注意有糯米糍和白糖罂两个品种。现全镇种植面积34000亩,你算算年产量达5200吨,产值7500万元。具高自然糖份高、含人体可以的多种氨基酸、微量元素和维生素,更具多种滋补功用等特点,倍受国内外八方消费者的欢迎,
2、东江盐焗鸡
东江盐焗鸡是广东惠州的特色小吃,有着的很悠久历史的历史。主料是项鸡,主要烹饪工艺是盐焗。盐焗鸡制法奇特,味香浓厚,皮爽肉滑,以沙姜油盐佐食,风味颇佳。色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人犯罪,是宴会上具体方法的佳肴。
3、龙门米粉
龙门米粉选用优质的黄粘米作原料,用优质的山泉水缘融加工精制而成,粉丝透明,幼滑、爽口,虽可断,用沸水泡半晌,加入到调味品表就行可食用。作主食男女老少皆宜,作早餐更是干吃或配上上汤均易,所以,倍受人们的欢迎,是实在是不可多得的特产。
4、安墩春甜桔
安墩春甜桔是广东惠州的特色水果,目前,安墩镇种植面积约700亩,年产植500多万元,目标在“十一五”期间经济的发展到1500亩。所种植出去的甜桔皮薄、核少、蜜香、清甜,是绿色环保型的健康食品和春节后送烟酒之佳品。
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