的特色小吃有、阳朔粉利、阳朔、阳朔油茶、玉米酥、阳朔田螺酿、啤酒鱼、阳朔黄焖鸡、阳朔青蛙饼、桂林。
1、阳朔糍粑
阳朔糍粑是广西阳朔的传统风味小吃,其制作工艺十分精细,选用天然为主要原料,将糯米上锅蒸熟,接着放入容器里面捶击,待到糯米饭全融,可食用的时候可以不裹上点白糖或熟豆粉,更是色美味鲜,口感细滑沁甜。
2、桂林粽子
桂林粽子是广西阳朔的传统特色名吃,,其执著方法却不是复杂,选用糯米,绿豆、红豆、花生、五花肉等为主要原料,然后再用棕叶包裹而成,最后煮熟,所怎么制作出的粽子种类丰富,十分美味。
3、松花糖
松花糖是广西阳朔的传统风味小吃,有着相当悠久历史的历史,据记载,距今早就有着百多年的历史了,其制作方法十分非常精细,选用比较糯米,教堂,鸡蛋,蜂蜜为主要原料,采用民间的制作方法制作而成,所制做进去的松花糖甜而不腻,入口酥化软糯q弹。